Conectando las capacidades de las universidades estatales con las necesidades de la sociedad global para un desarrollo sostenible

Sistema in vitro de digestión y absorción intestinal

Este sistema recrea condiciones fisiológicas relevantes para estudios experimentales y fenomenológicos. Permite el diseño de matrices alimentarias basadas en carbohidratos y la evaluación de la biodisponibilidad intestinal de glucosa y …