Snack saludable que aporta más nutrientes principalmente calorías y proteínas, que una galleta o queque tradicional. Su consumo es ideal durante tratamientos prolongados, por su tolerancia y menor costo en …
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Bebidas altiplánicas
Esta innovación consiste en un proceso que permite la elaboración de bebidas refrescantes utilizando productos naturales únicos del altiplano de Chile, lo que favorece la utilización de productos autóctonos de …
Helado funcional
Innovadora formulación de helado, con ingredientes naturales de bajo aporte calórico y en contenido de grasa y azúcar, convirtiéndolo en un potencial producto funcional. Puede ser producido con saborizantes y …
